El pasado día 1 de marzo el presidente de Aragón, Javier Lambán, inauguró las instalaciones tras finalizar la cuarta fase de ampliación  se inauguró la empresa JAMONES ALBARRACÍN situada en el Polígono de Platea.

Cuando finalice este año Jamones Albarracín SL habrá producido durante 2018, un total de 2,5 millones de jamones. Actualmente la plantilla la forman 64 empleados y esta previsto su ampliación durante este año.

Se han invertido un total de 30 millones de euros en total en los 36.000 metros cuadrados de la planta hasta finalizar las cuatro fases previstas.

“Tierra, esfuerzo, calidad. Tal es el camino de nuestra empresa”.Este es el lema que figura en la placa conmemorativa que ayer descubrió el presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, en las instalaciones
de Jamones Albarracín en Teruel y que describe muy bien el espíritu de esta empresa. Dirigida por las hermanas Isabel y Cecilia Dobón, ambas cogieron el testigo de su padre Miguel,
un turolense, originario de Villalba Baja, que se marchó a Valencia a trabajar en una empresa cárnica y que su espíritu emprendedor le llevó a iniciar sus propios negocios en el sector hasta que tiempo después
quiso implantar un negocio en su tierra. En 2001 Jamones Albarracín abrió unas modernas instalaciones en el Polígono La Paz y 17 años después han pasado de elaborar 100.000 piezas al año a 2,5 millones en la
nueva planta de Platea.“Este es un sueño hecho realidad”, aseguraba ayer Miguel Dobón, que dejó el protagonismo a sus hijas, a las que tanto el presidente del Gobierno de Aragón como la alcaldesa, Emma
Buj, en sus discursos pusieron como ejemplo de mujeres empresarias, en estos días en los que tanto se habla de poner en valor el género femenino en la sociedad.
En su discurso, Cecilia Dobón aseguró que los retos de Jamones Albarracín para los próximos años son abrir nuevos
caminos hacia la internacionalización, la alianza entre empresas, la innovación y la tecnología.
La actualización constante y la gestión de la calidad, además del compromiso y respeto al medio ambiente buscando la excelencia, lo que hace que se controle toda la línea de producción, es la manera de trabajar
de esta empresa, que desde los inicios está homologada para la exportación tanto a Europa como al resto del mundo.
Jamones Albarracín lleva a cabo un modelo de trabajo, denominado maquila, con el que sirve a otras empresas comercializadoras.
Actualmente, trabaja con tres de las más importantes del país, entre otras.
La denominación de origen también está presente en la producción de Jamones Albarracín, aunque en pequeño
porcentaje “porque la producción de materia prima que se hace para denominación también lo es”, señaló por su parte la gerente, Isabel Dobón, a preguntas de los periodistas.
“Queremos ir dándola a conocer de forma segura, poco a poco”, afirmó, “sabiendo que se puede responder”

Facebook
Google+
http://asempaz.com/inauguracion-de-la-empresa-jamones-albarracin-s-l/

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *